LA MANDORLE PARTENAIRE DES MARMITES EN EMOI

Lundi 14 décembre 2009 1 14 /12 /2009 09:00

LA MANDORLE PARTENAIRE DES MARMITES EN EMOI

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Je vous présente mon nouveau partenaire LA MANDORLE qui m'a gratifié d'un impressionnant envoi contenant de multiples produits de sa gamme. Grâce à ce partenariat je vais pouvoir vous proposer au fil des prochaines semaines, diverses créations culinaires à base des produits LA MANDORLE.

Je dois bien entendu tester ceux que je ne connais pas, me les approprier, et vous proposer des plats qui tireront tous les bénéfices de ces produits issus de l'agriculture biologique. Vous aurez alors des recettes à base d'amandes, bien sûr, mais aussi de noix de coco, de noisettes et de châtaignes puisque la gamme de LA MANDORLE se diversifie désormais.

Vous trouverez sur le site de LA MANDORLE toutes les informations nutritionnelles nécessaires à propos de ce fruit et ses vertus bénéfiques pour la santé. Pour ma part je m'empare de ces amandes pour vous conter maintenant leur histoire et vous convier sans attendre à un voyage au pays de ce fruit délicieux….

CONTINUER LE VOYAGE >>

Par LES MARMITES EN EMOI - Publié dans : Ingrédients et produits particuliers - Voir les 10 commentaires - Ecrire un commentaire

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Commentaires

Et bien je vais patienter … je suis assez friande de ces curieuses découvertes méconnues de tous, je te souhaite un très bon séjour plein de culture d'un autre monde, je suis sûre qu'il y a énormément à apprendre de ces autochtones, une richesse malheureusement perdue pour nous
Bizes

Commentaire n°1 posté par Valérie le 05/03/2010 à 19h09

J'adore ces gâteaux - il existe une version indienne - le bicinca fait à Goa avec farine, sucre, ghee et lait de coco...

Commentaire n°2 posté par Apolina le 05/03/2010 à 09h17

Salut Christophe
Ça sent la passion de la Malaisie … et de ces magnifiques gourmandises
Je te souhaite une belle journée.

Commentaire n°3 posté par Valérie le 05/03/2010 à 09h09

Merci a toi . J'ai en effet une passion pour la culture indo chinoise ...entre autre... car je suis actuellement au Mexique et des mon retour en France, je prepare une serie d'articles sur la culture Azteque, Maya et les traditions culinaires prehispaniques . J'ai pu obtenir des recettes de la part des populations indigenes mexicaines et j'ai fait ici des rencontres que je vous ferai partager prochainement. Tour ceci n'a pa ete necessairement facile car la plupart des descendanrts des Mayas des Azteaues, Tolteques ne parlent pas ou trs peu l'espagnol et certaines recettes m'ont ete donnees en Nahuatl aui est une belle langue dont je vous parlerai aussi ... A tres bientot

Réponse de LES MARMITES EN EMOI le 05/03/2010 à 18h09

Bonne technique. Ils ont l'air délicieux en tout cas.

Commentaire n°4 posté par Le Vide Dressing de La Maison en Pain D'Epices le 05/02/2010 à 20h09

hum ! la confiture de lait !
j'adore !
même à la petite cuillère !ces petites gourmandises vont vite disparaitre !

Commentaire n°5 posté par tattoo le 05/02/2010 à 14h15

ils sont vraiment très tentants !

Commentaire n°6 posté par cecile le 05/02/2010 à 10h13

Bonjour Christophe, je n'ai jamais goûter la confiture de lait, et je vois pas mal de recettes avec cette base, d'autant plus qu 'il est facile d'en réaliser … je te souhaite un bon week end, pluvieux ici

Commentaire n°7 posté par Valérie le 05/02/2010 à 09h38

oh ! oui que de souvenirs que tu viens d'éveiller en moi !
chez ma nounou, nous posions les peaux d'orange sur le poile à charbon, et c'est vrai que l'odeur était très agréable !
je préférais cette odeur à celle de cette matière grise qu'il fallait que nous passions sur le poile pour qu'il reste bien propre et bien billant !
Avec le mari de ma nounou, nous pression les peaux de mandarines près d'une flamme de bougie et l'essence faisait des étincelles !

sur ce, revenons à tes petits gourmandises qui m'ont l'air très appétissantes!
je te souhaite une très bonne journée, qui ma fois est bien grise chez moi !

Commentaire n°8 posté par tattoo le 22/12/2009 à 09h19

Christophe

On fait une sorte de Kuih Lapis qui s'appelle le bibinca en Inde à Goa aussi. C'est fait avec de la farine, des oeufs, le lait de coco et du ghee - un délice :-)

Commentaire n°9 posté par Apolina le 21/12/2009 à 10h37

coucou tes articles sont un plaisir a lire bravo c'est magnifique!!
il fait -8° chez moi ce matin ca caille!!!!!!!!!!!!!!
le 25 je fête noél chez mickey et oui une surprise pour mes 3 enfants qui ne sont pas au courant!
une lettre au pied du sapin sera la "mettez vos chaussure un gros bonnet et vostre menteau on part dans un pays magique " et arrivé la bas je suis sur d'entendre whaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa bonne idée nan?
voila je suis en train de tester mon cadeau de noél oui je sais je l'ai deja mdr!!
une fromagére!!et oui maintenat je fabrique mon fromage blanc mon fromage ail et fines herbes je t'ai tout dit!
et toi ton cadeau de noél raconte moi!
bises bonne semaine lia

Commentaire n°10 posté par lia022 le 15/12/2009 à 09h31